1°/ 2° giorno: Italia/Hanoi,  street food nel Quartiere vecchio

Arrivo all’aeroporto di Hanoi in giornata– incontro con il nostro rappresentante, disbrigo delle formalità doganali e trasferimento al proprio Hotel  – secondo compagnia utilizzata ed operativo, tempo a disposizione per ambientarsi in libertà.

In serata lasciatevi guidare tra le anguste vie del quartiere antico di Hanoi dalla vostra guida. Si parte da Hoan Khiem, il lago della spada ritrovata, per raggiungere i vicoli piu’ stretti della citta’ dove i ristoranti locali si susseguono uno dopo l’altro. Lasciate che sia un esperto  ocale a illustrarvi tutto quel che riguarda la cultura gastronomica vietnamita in tutte le sue complessità’. Vi renderete conto che ciascun ristorante di strada e’ specializzato nella preparazione di una specialita’ locale!

Trattamento di cena ( in corso di street food) e pernottamento

Sistemazione presso l’Hotel Hanoi Pearl o Hanoi Silk Path  o similare

3° giorno: alla scoperta di Hanoi / Treno notturno per Lao Cai ( Sapa area)

Dopo la prima colazione, partiremo alla scoperta della capitale del Vietnam le cui origini risalgono addirittura al III secolo ma il cui volto attuale è riconducibile quasi interamente alla colonizzazione francese che si manifesta nei begli edifici coloniali e nei grandi viali alberati.

Raggiungerete il Mausoleo di Ho Chi Minh  ( solo esterno) per poi entrare nel Parco di quella che, un tempo, fu la residenza del Governatore generale d’Indochina. Poco lontano sorge la ” Pagoda dal Pilastro unico” e la vicina pagona di Dien Huu.

In seguito si visiterà il Mueso etnografico ( chiuso il lunedì- in caso si renda necessario potrà essere spostato in altra giornata)

Pranzo presso ristorante tradizionale

Nel pomeriggio, visita al Van Mieu, conosciuto come ” Tempio confuciano della Letteratura” , che fu la più antica Università asiatica risalente addirittura al 1070, seguito dalla visita  del lago Hoam Kiem,”il lago della spada” e del tempio di Ngoc Son, preziosamente custodito dalle acque del lago.

La giornata si conclude con una bella passeggiata tra i vicoli del quartiere vecchio di Hanoi  ove potremo sostare per una rilassante pausa sorseggiando il tipico caffè vientamita, per poi assistere al rinomato spettacolo di ” marionette sull’acqua” antichissima tradizione unica al mondo.

In serata trasferimento alla stazione ferroviaria di Hanoi per l’imbarco sul treno notturno per Lao Cai, partenza ore 22.00 circa.

Trattamento di mezza pensione ( colazione e pranzo)

Pernottamento a bordo (con cabina ad uso esclusivo) – la guida non sarà con voi a bordo del treno

4° giorno: Lao Cai/ Sapa, trekking per Nam Cang

Trekking previsto in giornata: moderato / 2.5 ore

Alle ore 05:30 del mattino arrivo alla stazione di Lao Cai e trasferimento a Sapa. Colazione in ristorante locale

Qui comincerà il  nostro percorso in direzione del Parco Nazionale di Hoang Lien fino al villaggio di Thanh Phu abitato dalle minoranze etniche Tay. Avremo l’occasione di incontrare bufali d’acqua e capre di montagna di proprietà’ delle popolazioni minoritarie Tay e Red Dao.

In zona del Vietnam settentrionale il nostro sara’ probabilmente uno dei pochi veicoli a motore a circolare tra le distese di campi di riso terrazzati e le foreste di bamboo.

Pranzo picnic tra le risaie e proseguimento per il villaggio di etnia Black H’Mong .

Trasferimento al vilaggio di Nam Cang, abitato dall’etnia Red Dao, ove ci attende l’eco lodge gestito dalla popolazione locale . Una volta arrivati potrete fare un bagno rinfrescante nel fiume ed entrare in contatto con la gente del luogo.

Trattamento di pensione completa

Sistemazione presso  il Topas Riverside Lodge 

5° giorno: Trekking tra i villaggi di Sapa

Trekking previsto in giornata: moderato, circa 6 ore

Prima colazione al lodge immersi in un’atmosfera fuori dal tempo, osservando la quotidianità del villaggio e i bimbi che si tuffano nel fiume

Di buon mattino partenza per  uno dei villaggi piu’ remoti della regione di Sapa, il villaggio Red Dao di Nam Ngan.

Il villaggio si trova in alta montagna e l’energia elettrica qui scarseggia. I locali vi offriranno una tazza di te prima di proseguire il nostro trek fino al villaggio appartenente ad una delle tribu’ meno numerose della valle, la tribu’ di Xa Pho.

Pranzo presso famiglia locale

In seguito trasferimento al vostro Lodge per la cena ed il pernottamento

Trattamento di pensione completa

Sistemazione presso il Sapa Jade Hill Resort o similare

 6° giorno: Sapa valley/ rientro ad Hanoi

Dopo la prima colazione avrete la mattinata libera per godere del paesaggio ed esplorare i dintorni .

Alle 14:00 partenza in minivan (trasferimento collettivo con altri possibili viaggiatori) e rientro a Hanoi utilizzando  l’autostrada di recente costruzione che collega Sapa ad Hanoi, attraversando panorami mozzafiato.

Arrivo e sistemazione al vostro Hotel di Hanoi

Trattamento di pernottamento e prima colazione

Sistemazione presso l’Hotel Hanoi Pearl o Hanoi Silk Path

7° giorno: Hanoi/ crociera nella baia di Halong Bay

Dopo la colazione pick up in Hotel e  trasferimento di circa 160 Km. in direzione di Halong.

Arrivati attorni alle 12,30/1300,  salirete a bordo dell’imbarcazione per pranzare e per partire per un’indimenticabile crociera di 2 giorni nella baia, designata patrimonio mondiale dall’UNESCO.

Ha Long in lingua vietnamita significa: “dove il drago scende in mare”  e la sensazione che si avverte vedendo le formazioni rocciose che si tuffano nelle acque di quest’insenatura del Golfo del Tonchino, è proprio quella surreale del dorso di un grande animale che si immerge nel profondo. Qui affiorano circa 3000 isolette calcaree nelle quali si aprono profonde grotte come quelle di Thien Cung e Dau Go.

Cena a bordo godendosi uno spettacolare tramonto.
Trattamento di pensione completa

Sistemazione superior a bordo della Indochina Sails cruise 

8° giorno:Halong/Hanoi/ in volo su Danang/ Hoi An

Dopo la colazione, crociera mattutina fra le isolette e le varie grotte  con le piccole imbarcazioni di bamboo.
Prima di mezzogiorno, light lunch servito a bordo e   sbarco .
Al porto, incontro con il nostro rappresentante e  trasferimento in aeroporto per il volo diretto a Danang

Arrivo e trasferimento diretto a Hoi An per la notte.
Trattamento di colazione e light lunch
Sistemazione  presso  il  Hoi An Central Boutique Hotel 

9° giorno:  Hoi An city tour

Dopo la colazione effettuerete un tour a piedi di Hoi An alla scoperta della città, importantissimo porto e punto di scambio durante i secoli XVI e XVIII.
Visiterete la casa Tan Ky, la Fukien Assembly Hall ed il ponte coperto giapponese .

Nel pomeriggio tempo a disposizione per il relax

• personalizza il tuo tour ! Escursione pomeridiana a My Son  (su richiesta con supplemento)

My Son, è l’ antichissima ” città santa” del regno Champa, contemporaneo ed antagonista  del più rinomato regno di Angkor.  In questo anfiteatro roccioso coperto da fitta vegetazione, sorgono alcuni santuari in mattoni ed arenaria, dedicati a Shiva e Vishnu e risalenti, appunto, al periodo coincidente con il regno Champa compreso tra il VI ed il XIV secolo.

Trattamento di pensione completa
Sistemazione presso l’ Hoi An Central Boutique Hotel

10° giorno: da Hoi An a Hue via Danang

Prima colazione in Hotel e partenza overland per Hue passando da Danang, con visita al Museo Cham , recentemente rinnovato ed ampliato con una meravigliosa collezione di statue di epoca Cham

Pranzo in un ristorante tradizionale e proseguimento per Hue attraversando il cosìdetto ” Passo delle Nuvole” e costeggiando la meravigliosa baia.

All’arrivo effettueremo una visita al  caratteristico Dong Ba Market, ed in seguito la  Cittadella Imperiale

Gli imperatori Nguyen fecero edificare la poderosa Cittadella al cui centro si leva la sontuosa Città imperiale con il Padiglione delle Cinque Fenici, il Palazzo della Pace Suprema ed il tempio Dinastico The Mieu: grandiosi edifici disposti in un armonico succedersi secondo i principi sanciti dalla scienza geomantica cinese.

Trattamento di mezza pensione ( colazione e pranzo)

Sistemazione presso l’Indochine Palace Hotel 

11° giorno:  “Perfume river” e  villaggi / in volo su Ho Chi Minh City ( Saigon)

Colazione in Hotel  e partenza per una bella crociera fluviale sul “fiume dei profumi” per raggiungere la Pagoda della Dama Celeste ( Thien Mu) situata sulla sponda sinistra del fiume Huong Giang.

In seguito visita al Mausoledo dell’Imperatore Tu Duc.

In seguito, lasceremo la cittadina di Hue  per dirigerci verso uno dei villaggi rurali nei dintorni di Hue passeggiando a piedi  tra i campi coltivati. Incontreremo una famiglia locale e avremo l’occasione di imparare a cucinare con loro e  degustare un pranzo tradizionale presso l’antica casa locale.

Successivo  trasferimento in aeroporto per il volo nel tardo pomeriggio su Ho Chi Minh City.
Arrivo a Saigon, incontro con la nostra guida e trasferimento in hotel per il check-in.
Trattamento di mezza pensione ( colazione e pranzo)
Sistemazione presso l’Alagoon d’Antique o presso Grand Hotel Saigon o similare

12° giorno: Cu Chi Tunnels e city tour

Dopo la colazione, partenza per una mezza giornata di visita ai tunnels di Cu Chi, la ” tristemente” famosa rete di canali  utilizzata dai Vietcong durante il conflitto.

Si tratta di una vera e propria cittadella sotterranea, un’intricata rete di magazzini, dormitori, armerie, cucine, infermerie e posti comando collegati tra loro da 250 chilometri di cunicoli e gallerie che resistettero, inviolati, a tutti bombardamenti e gli attacchi portati per anni e anni dalle truppe americane.

Nella boscaglia emergono alcune strutture rese accessibili al pubblico e suggestivi manichini di Vietcong in armi montano la guardia nei punti strategici.

Rientro in città  e pranzo presso una tradizionale Pho House  per assaporare questa tipica zuppa di noodles la cui ricetta varia leggermente da ristorante a ristorante e viene tramandata segretamente di generazione in generazione!

Nel pomeriggio invece effettueremo una visita al cuore di Saigon con visita del War Remnants Museum, con testimonianze davvero scioccanti della Guerra del Vietnam

Sosta alla Piazza ove sorge l’edificio coloniale sede delle Poste, disegnato da Gustave Eiffel e nella neogotica cattedrale di Notre-Dame; si visiterà il Reunification Palace, l’antico palazzo presidenziale, il cui arredo interno, le decorazioni, la statue ed i simboli dell’autorità sono di una ricchezza sorprendente.

Potrete poi terminare la giornata ( in libertà, senza guida al seguito) effettuando shopping nel vivace quartiere di Cong Kieu o al grande mercato di Ben Thanh

Trattamento di mezza pensione ( colazione e pranzo)
Sistemazione presso l’Alagoon d’Antique o Grand Saigon Hotel o similare

13°  giorno: Ben Tre ed il delta del Mekong con barca privata / Can Tho

Dopo la Colazione, lascerete Saigon in direzione di Ben Tre ( trasferimento di circa 2 ore e 1/2).

Qui vi imbarcherete sulla tipica imbarcazione locale  su base privata ” Mango Cruise” e partirete per la navigazione del delta del Mekong ammirando scenari e scorci di vita quotidiana. La vostra guida vi condurrà lungo il fiume, vero cuore commerciale di questa vastissima area agricola, percorrendo tratti a motore, tratti a remi e scendendo poi per brevi percorsi in bicicletta lungo le sponde, fermandovi per osservare una piccola azienda famigliare per la lavorazione del cocco  e pranzare in una tipica casa locale immersa tra i frutteti

Si prosegue poi per Can Tho per il pernottamento in Hotel

Trattamento di mezza pensione ( colazione e pranzo)
Sistemazione presso il Victoria Can Tho

14° giorno: Can Tho, navigazione e mercato calleggiante di Cai Rang/ Ho Chi Minh city/ rientro in Italia

Dopo la prima colazione, navigherete lungo il fiume Rach Ngong ed effettuerete la visita al coloratissimo mercato galleggiante di Cai Rang.

Pranzo in un ristorante locale e successivo  trasferimenti in aeroporto in tempo per il volo serale per l’Italia ( Tempo di percorrenza 4 ore e 1/2 da Can Tho a Saigon)

Pernottamento a bordo

15° giorno: Arrivo in Italia

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